Capçalera - Albergue de Castelladral Inici Inici
Restaurante

 


Una buena comida en el corazón de Cataluña

Al estar situados en el norte de la comarca
del Bages, ofrecemos un tipo de cocina
con productos muy artesanales.
Esto hace que a pesar de disponer de menús
que podemos ofrecer casi todo el año,
otros son según temporada
como las calçotades entre otros.

 

Bar - Albergue de Castelladral  

Menjador - Albergue de Castelladral





Menú diario

Entrantes
- Ensalada verde
- Zumos de Frutas

Primeros platos
- Crema de verduras
- Sopa de caldo
- Canelones de la abuela (de carne)
- Canelones del somni (de espinacas)
- Habas a la catalana
- Patatas enmascaradas
- Ensalada catalana
- Brandada de bacalao
- Lasaña
- Berenjenas rellenas
- Macarrones

Segundos platos
- Estofado de jabalí
- Redondo de ternera
- Mejillas de cerdo
- Pollo con níscalos
- Pies de cerdo guisos
- Conejo con allada
- Albóndigas a la jardinera
- Bacalao con sanfaina
- Calamar relleno
- Bistec de ternera

Postres, porrón de vino, agua o gaseosa

Precio: 10 €





Menú fin de semana

Entrantes
- Tabla de embutidos caseros

Primeros platos
...de cuando hace frío
- Sopa de caldo
- Crema de verduras
- Habas a la catalana
- Patatas enmascaradas
...de todo el tiempo
- Ensalada del follet
- Ensalada verde
- Ensalada catalana
- Canelones de la abuela (de carne)
- Canelones del somni (de espinacas)
- Lasaña
- Berenjenas rellenas
- Brandada de bacalao
- Macarrones
... de cuando hace calor
- Empedrat
- Crema de melón con virutas de jamón

Segundos platos
- Cordero a la brasa
- Butifarra a la brasa
- Churrasco a la brasa
- Bistec de ternera del Valle
del Cardener
- Bacalao con sanfaina
- Estofado de jabalí
- Pierna de pollo con níscalos
- Redondo de ternera
- Calamares rellenos
- Mejillas de cerdo
- Albóndigas a la jardinera
- Pies de cerdo guisos
- Conejo con allada

Postre
- Músico
- Miel y Mató
- Yogur artesano
- Manzana al horno
- Fruta del tiempo
- Flan artesano
- Helados (Limón - Café - Chocolate)
- Coulant de chocolate

Bebida: porrón de vino, agua o gaseosa

Precio: 18'50 €






Menú infantil

Primeros platos
- Macarrones
- Lasaña

Segundos platos
- Pechuga de pollo con guarnición
- Lomo con guarnición

Postres
- Yogur
- Flan
- Helado
- Fruta del tiempo

Precio: 11,50 €

          Albergue de Castelladral
          Plaça del poble s/n
          08671 Castelladral ( Navàs )
Tfno. 93 869 53 11
Email: albergue@somnisdefollet.cat
degradat - Albergue de Castelladral